Am 20. Oktober 2015 fuhren die SchülerInnen des zweiten und dritten Ausbildungsjahres der Fleischer und Fleischereifach-verkäufer zur süddeutschen Fleischer-Fachausstellung (SÜFFA) nach Stuttgart, um am Lehrlingswettbewerb der Messe teilzunehmen.
Hierbei kreierten die Schüler verschiedene Convenienceprodukte und stellten kalte Platten für festliche Anlässe her. Anschließend präsentierten jeweils zwei Schüler im Team ihre Ergebnisse gemeinsam auf einem Schautisch unter einem bestimmten Motto.