Wie auch in den vergangenen Jahren nahmen unsere Schüler der Fleischerklassen die Herausforderung an, und schickten ihre sorgfältig hergestellten Produkte an die DLG , um diese dort gemeinsam mit Waren namhafter Fleischereien aus ganz Deutschland auf den Prüfstand stellen zu lassen.
Um die gesamte Produktpalette abzudecken, produzierten die Schüler jeweils eine Kochwurst, eine Brühwurst und eine Rohwurst.
Bei der Kochwurst war dies eine „Hausmacher Blutwurst“, im Brühwurstbereich ein „Fränkischer Presskopf“ und bei der Rohwurst stellten die Schüler eine „Kürbiskernsalami“ her.
Dann erfolgte im Februar der Probenabruf – jetzt musste das Trocknen, Räuchern … Continue Reading ››
Mit Hilfe der Finanzierung durch das EU-Programm Erasmus+ - Berufliche Bildung konnte unsere Klasse GS 12 einen 2-wöchigen Arbeitsaufenthalt in Finnland durchführen http://finnlandprojekt.wordpress.com. In der durch viele Wintersport-Events bekannten Stadt Lahti, ca. 80 km nördlich von Helsinki, befindet sich die SALPAUS Further Education – School, eine Vorzeige-Schule für Gold- und Silberschmiede. In dieser hervorragend ausgestatteten Schule arbeiteten unsere GS 12-Schüler als Gäste.
Als Thema im Gepäck hatten sie das Thema „Skandinavisches Design im Gold- und Silberschmiede-Handwerk“. Und so entstanden in der Zeit vom 18. bis zum … Continue Reading ››
Für die Schüler der BFSM10 war der Nachmittagsbesuch der Boulderhalle in Würzburg eine willkommene Abwechslung zum Schulalltag.
Kurz nach den Halbjahreszeugnissen wurde das Boulderangebot gerne angenommen. Jeder Schüler konnte Kraft, Geschicklichkeit und Mut an den Bouldern beweisen. Mit langen Armen und müden Fingern gingen die Schüler ausgepowert und zufrieden in den verdienten Feierabend. Stefan Gleitze
Die angehenden Techniker der Fachschule für Technik haben in den Fachrichtungen Elektrotechnik, Maschinenbautechnik und Heizungs-, Sanitär- und Klimatechnik am Tag der offenen Tür ihre zahlreichen Projekte vorgestellt. Mit viel Mühe wurden in Teamarbeit in den letzten Monaten die umfangreichen Projekte vorbereitet. Am Tag der offenen Tür wurden diese schließlich der Öffentlichkeit und auch den jeweiligen Fachlehrern präsentiert, die diese anschließend als Projektarbeit bewerteten.
Für die angehenden Techniker im 2. Jahr ihrer Technikerausbildung sind diese umfassenden Projekte, die an die Projektbearbeitung in einer Firma angelehnt sind und in verschiedenen fachlichen Unterrichtseinheiten unterstützt … Continue Reading ››
Brian Klaveness, Koordinator der Glyndwr Universität in Wrexham/Wales besuchte am Mittwoch, den 09.03.2016 die Franz-Oberthür-Schule und informierte die Schüler der Fachschule für Technik über das Studium in den Fachrichtungen Elektrotechnik und Maschinenbau an der Glyndwr Universität in Wrexham/Wales.
Die Universität erkennt die Ausbildung zum „Staatl. geprüften Techniker“ der Hälfte der erforderlichen Credit-Points für das Bachelor-Studium an und bietet somit die Möglichkeit durch Besuch der „Summer Scholl“ und ein anschließendes zweisemestriges Studium … Continue Reading ››
dort gemeinsam mit Waren namhafter Fleischereien aus ganz Deutschland auf den Prüfstand stellen zu lassen.
