Am 10. November machte sich das Kollegium der Nahrungsabteilung erneut auf den Weg, um einen Blick hinter die Kulissen eines Ausbildungsbetriebes zu werfen. Das Kollegium traf sich im Hotel Rebstock und wurde vom Betriebsinhaber, Herrn Unckell, begrüßt. Herr Unckell stellte uns den Küchenchef und Sternekoch, Herrn Daniel Schröder vor, der uns sogleich eine Führung der neu gestalteten Küche ermöglichte. Nach diesem individuellen Rundgang nahmen wir im neu gestalteten Restaurant Platz, um das Menü des „MAGIC MITTWOCH“ zu genießen. Bei gutem Service, durch die ehemaligen Azubis des Hauses und leckerem Essen, verging das gemeinsame Treffen im Nu und der Novemberabend wurde durch ein leckeres Dessert versüßt!

Fotos und Text: Tino Müller