Festliches Menügedeck Ein fester Termin in der Schuljahres-planung ist der Besuch der Intergastra in Stuttgart. Mittlerweile ist sie die größte Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland.Dieses Jahr fand zusätzlich die Olympiade der Köche statt, sodass zwei Großveranstaltungen zeitgleich besucht werden konnten.5-Gang-Menügedeck 1400 Aussteller für Gastronomie und Hotellerie, der Coffee Summit mit Wettbewerben und Vorträgen zur Kaffeebohne oder der Food & Conzept Court, der neue Gastronomiekonzepte vorstellt, sowie Flairtending oder Flying Bottles und unzählige andere Veranstaltungen standen auf dem … Continue Reading ››
Einer guten Tradition folgend, stellte sich auch dieses Schuljahr die Hotelfachschule Bad Kissingen mit ihrer Ausbildung zum Hotelbetriebswirt in unseren Abschlussklassen der Gastronomie vor.Vorteile der Fachschule Der Schulbesuch setzt eine abgeschlossene Berufsausbildung u.a. in einem gastronomischen Beruf und eine 1-jährige Praxistätigkeit voraus. Schulgebühren fallen, im Unterschied zu vielen anderen Fachschulen, keine an. Nach zwei Jahren schließen die SchülerInnen mit dem Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt/in ab. Durchaus interessant für unsere SchülerInnen. Nicht nur, weil zwei ehemalige Schülerinnen den Vortrag in unseren Klassen übernahmen. Sie berichteten über Fächer, Wahlpflichtfächer, Exkursionen und - … Continue Reading ››
Nein, keine Angst. Diese sieht anders aus als die beiden jungen Kollegen des Finanzamtes Würzburg.Zwei junge Kollegen vom Finanzamt Zum 5. Mal in Folge kamen diese an die Franz-Oberthür-Schule, um den Schülerinnen und Schülern einen kleinen Überblick über das Thema Steuern zu verschaffen und um sie zu ermutigen, sich an ihre Einkommens-steuererklärung zu wagen. Egal ob per App, Elster, privaten Steuersoftwares oder analog, es kann sich allemal rentieren. Nach Klärung der Frage, wer überhaupt eine Einkommenssteuererklärung machen muss bzw. kann, und … Continue Reading ››
Rechtzeitig zur Vorbereitungsphase auf die Abschlussprüfung erhielten die Auszubildenden des Fleischerhandwerks an der Franz-Oberthür-Schule einen neuen Kutter. Der Kutter gehört in jeder Fleischerei zur Grundausstattung des Maschinenparks und beeinflusst somit auch erheblich die Arbeitsabläufe und die Ergebnisse der Produktion. Ein Kutter oder Cutter (engl.cut ‚schneiden‘) ist eine Maschine, die in Metzgereien zum starken Zerkleinern und Vermischen von Fleisch verwendet wird.Schüler der Klasse FL12 bei der ersten Einweisung und Inbetriebnahme Beim ersten Berufsschulunterricht, in dem die Maschine zum Einsatz kam, produzierten die Schüler des 2. … Continue Reading ››
„Oh Mann, packend, wahnsinnig, berührend, fesselnd, sehr gut, …“, um nur einige Kommentare von anwesenden Schülerinnen und Schülern zu Mario Rölligs Vortragsreihe an der Franz-Oberthür-Schule zu zitieren. In drei 90-minütigen Veranstaltungen berichtete der DDR-Zeitzeuge Mario Röllig sehr eindringlich, nachvollziehbar, punktuell auch humorvoll von seinem Leben in der DDR und seinen Erfahrungen mit der Stasi, dem Staatssicherheitsdienst der DDR. Dabei gewährte er den insgesamt ca. 400 Anwesenden tiefe Einblicke in sein privates Leben.
Nach Klärung der Frage, wer überhaupt eine Einkommenssteuererklärung machen muss bzw. kann, und … Continue Reading ››
